Имбирные человечки с медом

Обозрение недели, 10-01-2021, 12:04, Просмотров: 115

 

Имбирные человечки с медом

 

Ингредиенты: мука 700 г, мед 250 г, сахар 250 г, вода 200 мл, имбирь молотый 1 ч.л., корица 1/4 ч.л., сода (разрыхлитель) 8 г, гвоздика молотая 1 щепотка, кардамон молотый 1 щепотка, соль 1 щепотка.

Приготовление:

Налить в сотейник воду, всыпать сахар, положить мед, нагреть до полного растворения сахара при небольшом нагреве. Убрать с плиты, чуть подсолить, остудить.

Просеять муку с содой, объединить с сиропом, перемешать деревянной лопаточкой. Скатать из теста шарик, завернуть в пленку, поместить в холодильник на 3 дня.

Присыпать стол мукой, раскатать тесто примерно в 0,5 см толщиной, вырезать с помощью формочек фигурки. Переложить их на противень, застланный пекарской бумагой, смазать новогодних имбирных человечков с медом водой, дать постоять 10 минут, это позволит пряникам не потерять форму при выпечке.

Разогреть духовку до 180 градусов, поставить противень с пряниками на четверть часа. Достать, дать остыть, оформить глазурью.

vkuso.ru

Обнаружили ошибку или мёртвую ссылку?

Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте Администрации ресурса.

Комментариев:0

ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ

Введите код:*

О сайте

Адрес: ул. Астана, 143 ("Дом печати") 1 этаж, офис 10 8(7182)-61-80-14 редактор/журналисты
E-mail:
redaktor@obozrenie.kz (Главный редактор)
news@obozrenie.kz (Журналисты)
reklama@obozrenie.kz (Коммерческий отдел)

Юридическая информация

Свидетельство о постановке на учет периодического печатного издания и информационного агенства KZ52VPY00029648.

При полном или частичном использовании в сети Интернет материалов, размещенных на сайте obozrenie.kz, гиперссылка на главную страницу www.obozrenie.kz обязательна.