Ингредиенты: скумбрия 1-2 шт., картофель 1 кг, сливки 10% 250 мл, сыр моцарелла 150 г, лук репчатый 1 шт., перец черный молотый, соль.
Приготовление:
В смазанную маслом форму выкладываем нарезанный кружочками картофель, мелко нарезанный лук, присаливаем и присыпаем молотым перцем.
Сверху выкладываем филе скумбрии (можно использовать любую рыбу), добавляем сливки, накрываем фольгой и отправляем в разогретую духовку на 45 мин.
За пару минут до окончания приготовления фольгу убираем и посыпаем картофель тертым сыром.
vkuso.ru
Комментариев:0