Турецкий холодный суп Джаджык

Обозрение недели, 4-07-2022, 10:21, Просмотров: 759
Турецкий холодный суп Джаджык

Ингредиенты: йогурт (айран или кефир) 1 л, огурчики 7-8 шт. (небольших), укроп, мята, петрушка (можно добавить зеленый лук), чеснок 2-3 дольки, масло оливковое 1 ст.л., вода (не требуется при использовании кефира или айрана) 5-6 ст.л., соль, свежемолотый перец.

Приготовление

Как правило, для джаджыка огурцы просто трут на терке. Только при этом они дают слишком много сока и теряют часть витаминов. Поэтому лучше их мелко нарезать ножом. В кастрюлю выдавить чеснок, добавить йогурт, воду, соль, перец и порубленную зелень. Перемешать. Добавить туда огурцы, оливковое масло и все это еще раз хорошо перемешать. Убрать в холодильник до подачи на стол. 

gotovim-doma.ru

Обнаружили ошибку или мёртвую ссылку?

Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте Администрации ресурса.

Комментариев:0

О сайте

Адрес: ул. Астана, 143 ("Дом печати") 1 этаж, офис 10 8(7182)-61-80-14 редактор/журналисты
E-mail:
redaktor@obozrenie.kz (Главный редактор)
news@obozrenie.kz (Журналисты)
reklama@obozrenie.kz (Коммерческий отдел)

Юридическая информация

Свидетельство о постановке на учет периодического печатного издания и информационного агенства KZ52VPY00029648.

При полном или частичном использовании в сети Интернет материалов, размещенных на сайте obozrenie.kz, гиперссылка на главную страницу www.obozrenie.kz обязательна.