Мясо в горшочке с шампиньонами и сыром

Фото из свободных источников

Ингредиенты: свинина 400 г, сыр 100 г, масло сливочное 50 г, шампиньоны 13-15 шт., картофель 3-4 шт., лук репчатый 2 головки, масло подсолнечное, майонез, соль

Способ приготовления:

1. Порезать свинину на средние кусочки. Обжаривать на растительном масле, на большом огне 5 минут, потом 10 минут на маленьком огне.

2. Порезать лук. Порезать грибы на кусочки вдоль. Потушить на растительном масле 10 минут со сливочным маслом и луком. Крупно потереть сыр.

3. Вымыть, почистить и отварить картофель. Готовый картофель порезать на кусочки.

4. Положить ингредиенты в горшочек: картофель, затем свинину, майонез, сверху лук и грибы, посыпать сыром. Накрыть горшочки крышкой. Поставить в холодную духовку.

5. Готовить мясо в горшочке с шампиньонами и сыром 20 минут при температуре 180 градусов.