Вареники с капустой и салом

 

Ингредиенты: капуста квашеная 400 г, сало 1 кусочек, тесто для вареников, соль.

Приготовление:

Квашеную капусту отцедить от лишней жидкости. Если используется свежий продукт - просто нарезать. Сало перекрутить вместе с капустой с помощью кухонного комбайна. Слепить небольшие вареники. Варить 10 минут.

Совет. Готовые изделия можно посыпать шкварками, рубленым зеленым луком.

vkuso.ru