Ленивые вареники с творогом

Ингредиенты: творог 450 г, мука 140 г, яйца 1 шт., сахар 2-3 ст.л., соль 1/2 ч.л.

Приготовление:

Для приготовления блюда подойдет зернистый творог.

Вбить яйцо, всыпать соль и сахар, хорошо перемешать. Просеять муку, добавить в основную массу. Выложить тесто на присыпанную мукой поверхность. Раскатать колбаски, нарезать их кусочками под углом. Каждый кусочек обвалять в муке, сделать рельеф при помощи вилки. Отварить в подсоленной воде.

Подать с вареньем или со сметаной.

vkuso.ru