Главная > ГОТОВИМ ДОМА > Рыба со специями в кляре
Рыба со специями в кляре24-06-2020, 10:54. Разместил: Обозрение недели |
Ингредиенты: филе рыбы 500 г, перец черный молотый, масло растительное, специи, соль; для кляра: молоко 200 мл, мука 200 мл, яйца 3 шт., соль. Приготовление: Подготовить филе любой рыбы, порезать, посыпать солью с перцем, дать полчаса постоять. Из молока, муки и взбитых яиц с солью приготовить кляр. Хорошо прогреть на сковороде достаточно большое количество масла. Насадить кусочек рыбы на вилку, погрузить в кляр, отправить на сковороду, дать зарумянится с двух сторон. Совет. Жарить лучше порциями по нескольку кусочков, чтобы они не слипались. vkuso.ru
Вернуться назад |