Ржаные блины на минералке без яиц

Ингредиенты: вода минеральная 255 мл, мука ржаная 95 г, масло подсолнечное 60 мл, мука пшеничная 20 г, сахар 1 ч.л., соль.

Приготовление:

Приготовить смесь из ржаной и пшеничной муки, добавить соль и сахар. Влить минеральную воду, растительное масло. Ингредиенты хорошо перемешать, дать тесту постоять 15 минут для набухания клейковины. Обжарить блинчики с двух сторон.

vkuso.ru