Котлетки из куриной грудки

  

Ингредиенты: куриная грудка 300 г, яйца 1 шт., лук репчатый 1/2 головки, чеснок 2 зубчика, куркума 1/4 ч.л., петрушка 3 веточки, укроп 3 веточки, перец черный молотый, соль.

Приготовление:

Нарубить ножом куриную грудку, чеснок, репчатый лук, зелень петрушки и укропа. Всыпать молотый черный перец, соль по вкусу, куркуму. Добавить взбитое вилкой яйцо, перемешать.

Разогреть масло на сковороде, котлеты выкладывать ложкой. Обжарить с одной стороны на сильном огне в течение одной-двух минут, перевернуть, тушить под крышкой с другой стороны еще три-четыре минуты.

vkuso.ru