«Первый снег»

  

Ингредиенты: фасоль консервированная 200 г, оливки без косточек 170 г, корнишоны 5-6 шт., помидоры 3-4 шт., перец сладкий болгарский 2 шт., листья салата 1 пучок, зелень 1 пучок, чеснок 2 зубчика, масло растительное 2 ст.л., семена льна 1 ст.л., кунжут 1 ст.л., сухие травы 1 ст.л., уксус яблочный 1 ч.л.

Приготовление:

Огурцы-корнишоны, сладкий болгарский перец, помидоры нарезать небольшими кусочками. Оливки без косточек - кружками. Открыть банку с консервированной фасолью, слить жидкость. Крупно порезать любую зелень и листья салата. Очищенный чеснок пропустить через пресс. Салат побрызгать яблочным уксусом, полить растительным маслом и перемешать.

Выложить на тарелку целые листья зеленого салата, выложить основную массу, посыпать семечками льна, обжаренным кунжутом и ароматными травами. 

Совет. Блюдо оставить на два часа для пропитывания.

vkuso.ru