Куриные шницели в панировке

Ингредиенты: яйца 2-3 шт., куриная грудка 1 шт., сухари панировочные 1 стакан, масло растительное, соль.

Приготовление:

Куриную грудку нарезать на шницели, отбить. В небольшую емкость вбить сырые куриные яйца, взболтать, посолить. Разогреть сковороду с небольшим количеством масла. Шницели обмакнуть в панировочные сухари, затем в яйцо. Жарить по две минуты с каждой стороны.

На гарнир можно приготовить картофельное пюре, овощное рагу. В зимнее время блюдо можно подать с солеными или маринованными огурцами.

 

vkuso.ru