Рыба с помидорами под сыром в духовке

Фото из свободных источников 

Ингредиенты: филе рыбы 600-700 г, сыр твердый 50-70 г, помидоры 1 шт., сметана 3-4 ст.л., чеснок 3-4 зубчика, перец черный молотый, зелень, соль.

Приготовление:

1. Порезать рыбу на куски, присолить, поперчить, переложить в подходящую форму, присыпать рубленым чесноком. Помидор разрезать на полукольца. Смазать рыбу хорошей сметаной, прикрыть пластинками помидора, присолить.

2. Натереть сыр, зелень порубить мелко ножом, смешать вместе, щедро присыпать помидоры. Запекать рыбу с помидорами под сыром в духовке полчаса при температуре 200 градусов.