Пицца с колбасой, сыром и грибами в духовке

Фото из свободных источников 

Ингредиенты:

тесто: кефир 500 мл, яйца 2 шт., мука 3-4 стакана, сода 1 ч.л., соль 1 ч.л.

для начинки: колбаса 300 г, шампиньоны 200 г, кетчуп 1 упаковка, лук репчатый 2 головки, сыр твердый, майонез.

Приготовление:

Для теста перемешать кефир с сырыми куриными яйцами, солью, пищевой содой и мукой, предварительно просеянной. Тесто должно получиться полужидким.

Смазать противень растительным маслом, посыпать панировочными сухарями, выложить тесто, разровнять по всей поверхности. Кетчуп нанести в виде решетки.

Нарезать шампиньоны соломкой, колбасу – соломкой или кубиками. Все ингредиенты выложить на тесто, посыпать пиццу тертым твердым сыром и запечь в духовке до готовности. 

Совет. В начинку такой пиццы также можно добавить ломтики помидоров.

vkuso.ru