Панкейки на молоке

Фото: 1000.menu

Ингредиенты: яйца 1 шт., мука 1,5 стакана, молоко 1 стакан, масло растительное 2 ст.л., сахар 2 ст.л., сода 1/2 ч.л., соль 1 щепотка.

Приготовление:

1. В мисочке перемешать сухие ингредиенты - соль, сахарный песок, пищевую соду, пшеничную муку.

2. Взбить с помощью миксера сырое куриное яйцо с молоком и рафинированным растительным маслом. Взбить ингредиенты в пышную пену на больших оборотах. Масса должна значительно увеличиться в объеме. 

3. Соединить сухую смесь с молочной также при помощи миксера. Сухую сковороду разогреть, налить тесто столовой ложкой, печь до появления пузырей. Перевернуть панкейки на молоке деревянной лопаткой, жарить с другой стороны до готовности. Вкусный завтрак готов!

vkuso.ru