Острый рис к ужину

Фото из свободных источников

Ингредиенты: 300 г риса, 300 г куриного фарша, 1 морковь, 1 луковица, зеленый лук, специи, соль.

Приготовление: Обжариваем лук до прозрачности. Добавляем к луку морковь и продолжаем обжаривать. Добавляем специи по вкусу: парика, красный и черный перец, имбирь. Солим. К овощам добавляем куриный фарш и обжариваем его, постоянно помешивая. Когда все хорошо обжариься, добавляем зеленый лук и еще немного тушим, чтобы лук не хрустел, но не поджарился.

Отвариваем рис (любой). Смешиваем рис с фаршем и овощами.