Американский панкейк

Фото из свободных источников

Ингредиенты: яйцо куриное - 2 шт., мука пшеничная - 2 стак., молоко - 2 стак., сода гашеная - 1 ч.л., сахар - 3 ст.л., соль - 1 ч.л., масло растительное - 1/4 ст.

Приготовление: Яйца взбить с сахаром и солью. Добавить 1 стакан молока и продолжать взбивать. В смесь постепенно подмешивать муку. Продолжать взбивать. После чего снова добавить стакан молока и муку. Добавить в смесь растительное масло. Добавить в тесто гашеную соду и снова перемешать. Оставить смесь на 5-7 минут. Обжаривать как оладушки на сковородке.