Грибы в сметане

  

Ингредиенты: грибы 500 г, сыр твердый 25 г, сметана 1/2 стакана, масло растительное 2 ст.л., мука 1 ч.л.

Приготовление:

Очистить и промыть любые свежие грибы. Ошпарить кипятком, откинуть на сито, дать воде стечь. Нарезать ломтиками, посолить и обжарить на масле. Довести до готовности, всыпать немного пшеничной муки и перемешать, затем влить сметану и довести смесь до кипения. Переложить в форму для выпечки, смазанную маслом, посыпать грибы в сметане тертым твердым сыром и запечь при температуре 200 градусов в течение 8-10 минут.

vkuso.ru