Вишневое варенье в мультиварке

Ингредиенты: сахар 1,5 кг, вишня 1,5 кг, вода 210 мл, кислота лимонная 1/2 ч.л.

Приготовление:

Небольшие банки стерилизовать вместе с металлическими крышками в мультиварке в режиме «Пар», можно использовать духовой шкаф. Приготовить сироп из воды и сахарного песка, выставить режим «Варка» на 10-12 минут. Вишню очистить от косточек, ягоды пересыпать в сироп, перемешать. Поставить варенье в режим «Тушение» на час. Важно, чтобы продукт не убежал. При появлении пенки ее нужно удалить и добавить лимонную кислоту.

Время приготовления - один час, если нужен густой продукт, то время можно увеличить.

Разлить варенье в банки, закрыть и остудить.

Совет

Густое варенье из вишни можно использовать для приготовления пирожков, кексов, чизкейков, булочек, открытых пирогов.

vkuso.ru