Главная > ГОТОВИМ ДОМА > Джем из черной смородины

Джем из черной смородины


7-07-2020, 10:54. Разместил: Обозрение недели

 Джем из черной смородины 

Ингредиенты: сахар 1,2 кг, смородина черная 1 кг, вода 1/2 стакана.

Приготовление:

Ягоды всыпать в кастрюлю, влить воду, подержать на огне пять минут. Плоды должны дать сок. Размять смородину пестиком.

В кастрюлю влить немного воды, добавить ягодную массу, варить на тихом огне, помешивать деревянной ложкой. Через десять минут после начала варки начинать добавлять сахар небольшими порциями. Помешивать сахар ложкой, довести до кипения. Убавить нагрев, подержать варенье на огне еще полчаса.

Стерилизовать банки над паром, прокипятить крышки. Разлить варенье, закатать. Банки перевернуть и укутать одеялом.

vkuso.ru


Вернуться назад