Манные кексы

  

Ингредиенты: манная крупа 1 стакан, кефир 1 стакан, мука 1 стакан, сахар 1 стакан, яйца 1 шт., сода 1/2 ч.л., уксус.

Приготовление:

Залить манку кефиром, оставить на 40 минут.

Разбить яйцо, перемешать, влить соду, гашенную уксусом, сахар и муку. Смесь вымешать блендером, разлить по формочкам, заполнив их на 2/3.

Выпекать манные кексы около 50 минут в заранее прогретой до 200 градусов духовке.

vkuso.ru