«Гранатовый браслет»

  

Ингредиенты: куриное филе 1 шт., картофель 3-4 шт., яйца 2 шт., гранат 1 шт., морковь 1 шт., свекла 1 шт., грецкие орехи 40 г, чернослив без косточек 40 г, майонез, соль.

Приготовление:

Отварить морковь, картофель и свеклу в подсоленной воде, отдельно - куриное мясо, яйца.

В середину тарелки поставить стакан. Натереть картофель, выложить на тарелку, посолить, намазать майонезом.

Второй слой - тертая свекла с рублеными грецкими орехами, заправленная майонезом.

Следующий слой - куриное мясо, разобранное на волокна. Промазать майонезом.

Четвертый слой - распаренный чернослив, нарезанный полосками.

Натереть морковь, выложить на чернослив, смазать майонезом.

Соль - по вкусу и желанию.

Верхний слой - измельченные яйца, перемешанные с майонезом.

Салат украсить гранатовыми зернами. Стакан удалить. Поставить салат в холодильник на полчаса или чуть больше.

vkuso.ru