Манная каша на сливках с клубникой

  

Ингредиенты:

для каши: сливки 2,5 стакана, вода 2 стакана, манная крупа 1 стакан, сахар коричневый 3 ст.л., ванильный экстракт 1,5 ч.л., соль 1/4 ч.л.;

дополнительно: грецкие орехи, клубника.

Приготовление:

Налить в кастрюльку сливки, воду, посолить. Довести до кипения. Медленно насыпать манку, постоянно мешать до однородности. Сделать огонь минимальным, накрыть кастрюлю крышкой. Готовить, помешивая, чтобы не было комков. Каша должна быть густой, как крем. Если она получится очень густой, налить молоко. Снять с огня, насыпать ванилин и сахар. Размешать. Положить манку по тарелкам, положить порезанную клубнику. Сбрызнуть сливками. Посыпать кашу орехами.

vkuso.ru