Главная > ГОТОВИМ ДОМА > Яйцо в сосиске к завтраку
Яйцо в сосиске к завтраку31-08-2019, 09:28. Разместил: Обозрение недели |
Фото из свободных источников Ингредиенты: сосиски (длинные) 3 шт., яйца 3 шт., майонез 2-3 ст.л., перец черный молотый, масло сливочное, зелень, соль. Приготовление: 1. Сосиску надрезать на одинаковые кусочки, не прорезать до конца. Свернуть их в виде «колечек», скрепить зубочистками или деревянными шпажками. Выпустить в миску яйца, добавить майонез, соль, взбить. 2. Разогреть на сковороде сливочное или растительное масло, обжарить сосиски с одной стороны, перевернуть. Залить в середину «кольца» яично-майонезную смесь, прогреть до готовности. 3. При подаче выложить яйцо в сосиске на хорошо вымытые листья зеленого салата, посыпать мелко нарубленной петрушкой. Совет. Можно дополнительно украсить блюдо помидорами черри или дольками обычных помидоров, консервированными маслинами, в зимнее время закуску подать с соленьями и маринадами. Вернуться назад |